随着DIY烘焙热的流行，烤箱几乎人手一个，烘焙的过程是满足而幸福的，每一口香甜，都带着爱的味道。但大快朵颐过后的清洁却令人头疼，想使唐家烤箱“颜值”复原不一定要花九牛二虎之力，用一些小技巧就好~

如何用“新”烤箱迎接2019?

今天，香香就给大家整理了

关于烤箱的清洗保养方法

老铁们快来接招吧~

#烤箱清洁#

事前准备

切断烤箱电源并在冷却的情况下进行

理由：刚刚完成工作的烤箱，温度高达150摄氏度，如立刻清洁，突然的骤然冷却会对烤箱的保养维护有负面作用。

注意：需从里至外清洁。

取出烤架、烤盘清洗

·放入兑有清洁剂的温水中浸泡10分钟，以软化污渍、稀释油污，再用清洁海绵进行擦洗

·亦可利用搓揉过后的锡箔纸和蔬果皮等来刷除烤架的烧焦污垢。

·切忌使用尖锐的清洁工具，以免损伤烤盘的不沾涂层。

烤箱内腔的清洁

·将一大碗开水放入烤箱，关上烤箱门儿，焖大约10分钟(会看到烤箱门上慢慢起雾，如烤箱油污甚重，建议多焖一会儿)

·然后用蘸取温和清洁剂的纯棉抹布将油污擦拭干净

·再用干净的布反复擦拭1-2次即可。

当然，选购一个易于清洁的烤箱能将清洁难度减半，如：优盟的UK02 (点击这里)内胆采用易洁干粉搪瓷工艺，外观光滑平整，即使烘烤重油食物，也能轻松清洁。

或者可以选择一些带有清洁功能的烤箱，可在无食物状态下，启动强烧烤模式90分钟，使油渍在高温下固化成片，一抹轻松清油渍。

烤箱外部的清洁

·用浸过清洁剂的柔软湿布清洁烤箱门面

整体清洁完后，建议敞开门体晾一会儿，让烤箱里的水汽完全晾干后再通电工作。

注意：烤箱中除了可拆卸的部分外，都不可以用水直接冲洗。

#祛除烤箱异味#

经常烤肉的烤箱会时常出现一股“老油味”的难闻味道，想除去这些异味，除了深入清洁外还可以使用以下方法：

准备一些洗好的橙皮(带些果肉最好)，放入已经预热好的烤箱中，170度烤5-8分钟即可。柚子皮、柠檬皮也能达到同样的效果噢~

亦可放入咖啡渣加热数分钟，除异味的效果也很不错。

亦可在烤盘中放入一小撮茶叶，加热1分钟左右。

#你需要注意的小细节#

烤制肉类食物

建议先用锡箔纸或烤箱烧烤袋包好后再烤制，最大限度地减少清洗。

理由：所有的多元不饱和脂肪都会留下一条像油漆一样的残渣，难以抹除。

使用烤箱

在用烤箱烘焙食物前，先将烤箱预热。一般情况下，烤箱预热5-10分钟即可，预热温度最低需要160℃噢~

理由：一方面可以让烤出来的食物会更可口，另一方面温度逐渐升温，有利于烤箱的保养。

应将其放置在平稳、隔热的水平桌面上，并且周围预留足够的空间，保证烤箱表面到其他物品至少10cm的距离。

清洁用具的选取

选用干净的棉布和中性清洁剂，切勿选用粗糙的研磨清洁器、粉末擦洗剂、钢丝绒或蜡光剂的步伐。

热爱烘焙的你们，美食的颜值重要，烤箱的颜值也同样重要，悉心保养，做好清洁，才能更好的让美味与我们一路同行!还不快清洁一下你的烤箱~

(文章来源：唐家供稿，侵删)